今年も残すところ、あと１週間。 棚田の活動組織では、それぞれ収穫祭や反省会が行われました。 南九州市知覧町　「後岳下棚畑推進委員会」 平成２７年１２月１２日（土）　そば打ち体験         ...

　１１月２1日にそば刈りをしてから、一週間後の１１月２８日。 　大雨に遭うことなく「そば叩き」の日を迎えました。 　刈りとった日より、そばの実はより一層黒くなっていました。 　シ－トにそばを広げ、昔ながらの「めぐい棒」を使って、４～５人で 「そば」を叩き、実を落としていきます。...

　９月５日にそば植えをしてから、２ケ月半。 　１１月２１日にそば刈りをしました。 　去年は、霜の心配からまだ未熟なそばを刈ったのですが、今年は その心配はなく、納得いく状態でそば刈りが出来ました。 　一週間後は、そば叩きの予定です。 　　　　　　　　　　　　　　...

　平成２７年１０月２３日～２４日に、第21回全国棚田（千枚田）サミットが、 佐賀県玄海町で開催され、本県より棚田関係者１２名が参加しました。　 　１日目は、事例発表・基調講演・分科会が行われました。 　分科会は、「Nippon ノ MURA」の編集長の養父信夫氏がコ－デ...

　１０月１８日、日曜日　雲一つない秋晴れのもと、 さつま町薬師の棚田で、都市住民交流「稲刈り体験バスツア－」 が開催されました。　　 　　　　　　　　 　親子１０組２９名の参加がありました。 　８時３０分に鹿児島市内を出発し、霧島市溝辺町から県道 ５０４号線...