12月14日に南九州市の後岳の棚畑にて毎年恒例のそば打ち体験が開催されました。

参加者は役割分担しながら「捏ねる」、「伸ばす」、「切る」、「茹でる」などの行程を行いました。

完成されたそばは参加者全員で美味しくいただき、とても楽しい昼食会となりました。