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12月3日 知覧町「後岳棚畑の里」でそば打ち体験開催

 「後岳棚畑の里」に改名し、初めてのそば打ち体験が開催され ました。                  今年は順調に生育していたにも関わらず、10月の大事な時期に 台風に襲われ被害を受けました。  そばが倒れてしまい、仕方なく手刈りとそばたたきを中止し、機械 で刈り取ることにしました。  どうにか、そば打ち体験を行えるだけの収穫はあったようです。  9時前には体験準備...

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